Od jakiegoś czasu w sklepach znaleźć można coraz więcej naturalnych, tłoczonych soków. Początkowo producentów takich soków było niewielu, lecz obecnie ich ilość dynamicznie się zwiększa. Trudno się temu dziwić, bowiem klienci bardzo chętnie kupują te soki, nie tylko ze względu na smak, ale też i wiele składników odżywczych. Jak okazuje się bowiem, zawierają one znacznie więcej składników odżywczych, witamin i minerałów niż soki wytwarzane z koncentratu. Nie wspominając już o napojach które soki tylko udają, w jakich większość zawartości to cukier, syrop glukozowy czy nawet barwniki i konserwanty.
Przy tłoczonych sokach jest zupełnie inaczej, do nich nie dodaje się praktycznie nic. Warzywa i owoce są myte i czyszczone, a później wyciskane w specjalnych prasach na zimno. To powoduje, że nie dzieje się nic z minerałami i witaminami, którym nic się nie dzieje. Soki tego typu są oferowane w kilku wersjach.
Dużą popularnością się cieszą soki zwane jednodniowymi, rozlewane do butelek bezpośrednio po wyciśnięciu. Klienci chętnie też sięgają po produkty w workach z kranikiem. W takich przypadkach producent soków używa dodatkowej pasteryzacji w odpowiedniej temperaturze, co zwiększa czas przydatności nawet do kilku miesięcy. Jeżeli więc ktoś lubi pić soki z owoców, to powinien wybierać te wyciskane. Są one wypełnione witaminami i minerałami, bez dodatków i wypełniaczy. A co najważniejsze, może je pić cała rodzina, bowiem tego typu soki bez żadnego problemu można dawać nawet maluchom.